Um açougue localizado no bairro Quilombo, em Cuiabá, foi interditado na manhã desta segunda-feira (18) durante uma fiscalização conjunta da Polícia Civil e da Vigilância Sanitária Municipal.
O caso chamou atenção porque ocorreu apenas dois dias após o proprietário do estabelecimento publicar vídeos nas redes sociais criticando a Prefeitura de Cuiabá.
Nas gravações, o empresário do Tutano Premium reclamava de prejuízos causados por uma interdição repentina para realização de obras na região.
Já nesta segunda-feira, o local acabou fechado após a fiscalização apontar uma série de irregularidades sanitárias consideradas graves.
Segundo a Delegacia Especializada de Defesa do Consumidor (Decon), foram encontrados alimentos manipulados sem normas sanitárias, além de carnes armazenadas em condições inadequadas.
Durante a operação, os agentes teriam encontrado carnes em contato direto com o chão, equipamentos enferrujados, freezers em estado precário e ambiente considerado insalubre.
Segundo a Polícia Civil, a fiscalização também encontrou baratas no balcão expositor, produtos sem registro sanitário, ganchos oxidados na câmara fria, veneno para ratos próximo aos alimentos e até fragmento de inseto em carne de frango exposta para venda.
Ao todo, 25 irregularidades foram registradas no termo de notificação.
Diante da situação, a Vigilância Sanitária determinou a interdição total do estabelecimento por risco à saúde pública.
Cerca de 192 quilos de produtos cárneos considerados impróprios para consumo foram descartados.
A Polícia Civil informou que a operação teve como objetivo proteger os consumidores e garantir o cumprimento das normas sanitárias vigentes.
O caso repercutiu nas redes sociais devido à proximidade entre as críticas feitas pelo empresário contra a Prefeitura e a ação de fiscalização que terminou com o fechamento do comércio.
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